在當(dāng)今快節(jié)奏的社會(huì)中,即時(shí)零售市場(chǎng)正以前所未有的速度蓬勃發(fā)展,而酒水作為日常消費(fèi)與社交場(chǎng)合中不可或缺的一部分,其即時(shí)零售需求更是日益增長(zhǎng)。美團(tuán)旗下的酒水即時(shí)零售品牌——歪馬送酒,憑借其獨(dú)特的品牌優(yōu)勢(shì)、強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系以及科學(xué)的開店策略,在短短三年內(nèi)迅速崛起,成為行業(yè)內(nèi)的佼佼者。老張?jiān)且幻罡I(yè)配件領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)者,他能夠?qū)崿F(xiàn)跨界轉(zhuǎn)身,正是美團(tuán)歪馬送酒成功創(chuàng)業(yè)模式的實(shí)踐證明。

旅行中的創(chuàng)業(yè)啟示,瞄準(zhǔn)歪馬送酒

去年7月,老張的一次西雙版納之旅,意外地讓他發(fā)現(xiàn)了酒水即時(shí)零售的巨大潛力。老張?jiān)谂c民宿老板和老板娘喝酒時(shí)突然“酒荒”,民宿老板迅速通過美團(tuán)下單,不到半小時(shí),美酒便送達(dá)位于山上的民宿,這一便捷體驗(yàn)讓老張眼前一亮。旅游結(jié)束后,他立即著手調(diào)研酒水外賣生意,并最終鎖定了美團(tuán)自營(yíng)的酒水即時(shí)零售品牌——歪馬送酒。不到一個(gè)月,老張的店鋪就開業(yè)運(yùn)營(yíng)起來了。

老張的選擇并非盲目,他表示,“你說要是跨行來做酒,我心里也打鼓啊。所以在對(duì)比合作品牌的時(shí)候,看到這個(gè)生意是美團(tuán)自營(yíng)的品牌,那背后是美團(tuán),那么大一個(gè)企業(yè)在做后盾,就覺得放心。”作為多年的創(chuàng)業(yè)人,老張對(duì)生意的穩(wěn)定性有自己的判斷標(biāo)準(zhǔn),他深知美團(tuán)作為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的本地生活服務(wù)平臺(tái)的品牌影響力。更重要的是,歪馬送酒作為美團(tuán)自營(yíng)的酒水即時(shí)零售品牌,不僅擁有穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和品質(zhì)保障,還能享受到美團(tuán)帶來的龐大用戶基礎(chǔ)和精準(zhǔn)流量導(dǎo)入。

全程扶持,跨界創(chuàng)業(yè)者快速上手

類似于老張這樣的跨界創(chuàng)業(yè)者比比皆是,“歪馬送酒”憑借美團(tuán)的強(qiáng)大后盾和實(shí)際舉措,為創(chuàng)業(yè)者提供了前所未有的安心與保障。

首先,“歪馬送酒”提供了一站式的扶持與指導(dǎo)服務(wù),真正實(shí)現(xiàn)了“師傅領(lǐng)進(jìn)門”。從開店選址、供貨渠道、經(jīng)營(yíng)策略到線上運(yùn)營(yíng),美團(tuán)全程參與,為創(chuàng)業(yè)者量身定制解決方案。老張?jiān)趧?chuàng)業(yè)初期遭遇家庭變故,卻能安心應(yīng)對(duì),正是得益于這一全面而細(xì)致的支持體系。

其次,美團(tuán)自營(yíng)的供應(yīng)鏈體系,為“歪馬送酒”的酒水品質(zhì)與成本控制提供了有力保障。七八百種精選酒水,均通過美團(tuán)統(tǒng)一采購(gòu),確保貨源純正、價(jià)格透明。此外,美團(tuán)自主研發(fā)的牽牛花系統(tǒng),讓店鋪管理更加智能化、數(shù)字化,幫助創(chuàng)業(yè)者精準(zhǔn)把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。

最令老張感到安心的是,“歪馬送酒”在開店布局上的科學(xué)規(guī)劃。依托美團(tuán)的大數(shù)據(jù)系統(tǒng),項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)對(duì)每個(gè)城市的加盟合作進(jìn)行精密測(cè)算,確保店鋪選址合理、數(shù)量適中,有效避免了惡意競(jìng)爭(zhēng)與市場(chǎng)飽和的問題。這一舉措不僅保障了加盟商的利益,也為整個(gè)品牌的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

半年實(shí)現(xiàn)收支平衡

老張的店鋪位于邛崍棉花街的一個(gè)中心位置,但由于是酒水前置倉(cāng),無需臨街,所以朝向是背街而設(shè),以此既能保證平均十幾分鐘送到,又能每年節(jié)約10萬左右的房租。這一選址策略,無疑為創(chuàng)業(yè)者帶來了更為可觀的利潤(rùn)空間。

去年9月開業(yè)半年,老張的店鋪便成功實(shí)現(xiàn)了收支平衡。本月的美團(tuán)訂單量已突破三千大關(guān),酒水消費(fèi)單次購(gòu)買金額往往較高,普遍在百元以上。以此推算,老張本月的銷售收入大約可達(dá)4-5萬元。如今,店鋪中的配送團(tuán)隊(duì)已增至5人,即便如此仍然滿足爆火的生意需求,老張又開始招募配送員了。

老張的成功,不僅得益于美團(tuán)歪馬送酒強(qiáng)大的品牌影響力和完善的創(chuàng)業(yè)保障體系,更離不開創(chuàng)業(yè)者個(gè)人的勤奮與智慧。

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