12月22日，由人民網(wǎng)主辦、人民在線承辦的“做強(qiáng)公共品牌，助力鄉(xiāng)村振興”中國(guó)茶·2021產(chǎn)業(yè)高峰論壇在人民日?qǐng)?bào)社新媒體大廈舉行。中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員主任劉仲華出席論壇并發(fā)表主旨演講。
中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì)主任劉仲華
劉仲華認(rèn)為，中國(guó)茶葉已經(jīng)步入了品牌化的發(fā)展時(shí)代。進(jìn)入新的發(fā)展階段，要在政府、行業(yè)、企業(yè)、茶農(nóng)的聯(lián)動(dòng)下，強(qiáng)力打造區(qū)域公共品牌。如何在公共品牌的旗幟下進(jìn)一步發(fā)力，真正使公共品牌的規(guī)模、效益與價(jià)值得到體現(xiàn)，是我們要深度思考的問題。與此同時(shí)，要正確處理好區(qū)域公共品牌和企業(yè)品牌的關(guān)系，防止區(qū)域公共品牌空心化，要形成雙品牌協(xié)同發(fā)展的格局，培育區(qū)域公共品牌下的龍頭企業(yè)集群，讓茶葉品牌形成真正的行業(yè)影響力和市場(chǎng)占有率。
劉仲華表示，要通過科技和文化的協(xié)力推進(jìn)，提升中國(guó)茶在國(guó)際貿(mào)易和全球茶葉消費(fèi)中的占有率。他建議，中國(guó)茶葉的國(guó)際市場(chǎng)拓展，要在穩(wěn)定現(xiàn)有欠發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)基礎(chǔ)上向發(fā)達(dá)國(guó)家轉(zhuǎn)移，出口茶類結(jié)構(gòu)要從綠茶絕對(duì)主導(dǎo)向多茶類并舉轉(zhuǎn)移，產(chǎn)品品質(zhì)要從中低檔茶向中高檔茶拓展，產(chǎn)品包裝要從散裝茶向自主品牌的小包裝茶轉(zhuǎn)移，從傳統(tǒng)加工茶向深加工茶制品拓展。“在保障茶葉質(zhì)量安全的同時(shí)，只有向機(jī)械化、自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化發(fā)展，才能形成中國(guó)茶的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。”劉仲華說。
在發(fā)言中，劉仲華還提到，茶葉消費(fèi)規(guī)模的增長(zhǎng)，需要傳統(tǒng)茶消費(fèi)和新茶飲消費(fèi)的協(xié)同作用。未來，年輕人可以成為我國(guó)茶葉消費(fèi)的重要群體。
“科技與文化的聯(lián)動(dòng)一定會(huì)讓中國(guó)茶品牌生輝，讓品牌價(jià)值得到提升，也會(huì)有越來越多的人因?yàn)榱私獠栉幕鴲凵现袊?guó)茶。”劉仲華提出，“三茶統(tǒng)籌”是中國(guó)茶未來發(fā)展的動(dòng)力，要推動(dòng)茶科技與茶文化融合，協(xié)力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。科技方面，要做優(yōu)茶品質(zhì)，保障茶安全，控制茶成本，拓展茶功能。文化方面，要弘揚(yáng)茶文化，賦能茶品牌，傳播茶知識(shí)，促進(jìn)茶消費(fèi)。科技與文化協(xié)力推進(jìn)，一定會(huì)讓中國(guó)人愛喝中國(guó)茶，讓全世界愛上中國(guó)茶。
(責(zé)編：董童、李源)
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