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科技日報記者?陳曦?通訊員?焦德芳
“聽說馬蓮村黨參多收了一成半，上馬龍村的辣椒也增產了這么多！”“用上這個肥，去年大白菜都多收兩成嘞！”“臭烘烘的糞便菌渣，咋讓專家給變成寶貝了？”盛夏時節，甘肅省隴南市宕昌縣的農民忙碌在田間，喜滋滋地議論著。曾經堆積如山、讓人頭疼的雞糞和菌菇渣被天津大學的專家用科技轉化為了優質有機肥，糞渣渣竟然成了“金疙瘩”。
天津大學師生在有機肥廠指導發酵雞糞與菌菇渣
2020年，隨著宕昌縣全縣的脫貧摘帽和產業大發展，菌菇、金雞、中藥材等支柱產業產生的廢棄物也不斷積累，給生態環境造成嚴重威脅。據統計，該縣每年產生菌菇渣約1萬噸、畜禽糞便約25萬噸。宕昌是長江水源地之一，這些農業廢棄物嚴重阻礙美麗鄉村建設，甚至危害長江源的水環境。
天津大學自2013年起就定點幫扶宕昌縣。為幫助宕昌村民解決急難愁盼，天津大學環境學院組織專家團隊多次深入調研，找到了“變廢為肥”的突破口——對菌菇渣、人畜糞便等廢棄物進行資源化利用，同時解決宕昌縣人居環境整治和產業發展問題。
天津大學設立了自主創新基金。相關學科專家牽頭開發了“菌菇渣+雞糞聯合發酵技術”“EM菌擴繁技術”“水肥一體化技術”。學校還幫助宕昌縣引進甘肅本然農業生物科技有限公司，完成科技幫扶從“輸血”到“造血”的蛻變。
天津大學黃俊在宕昌縣菌菇渣堆放現場調研
“通過這一系列技術，我們既解決了宕昌縣幾大農業廢棄物的污染問題，還生產出優質的有機肥。”“農業廢棄物資源化利用”項目負責人、天津大學環境學院教師黃俊介紹，試驗表明，有機肥能改善土壤團粒結構，增加作物根系活力，減緩連作障礙，提升農產品質量產量，助力宕昌這個“千年藥鄉”生產出更高品質的中藥材。
該公司一年多以來已生產有機肥3000噸、育苗基質600噸、栽培基質800噸、半成品有機肥3萬噸；共建設水肥一體化試驗大棚12個，產品與技術推廣輻射蔬菜大棚200多個。2022年，天津大學幫扶案例《科技賦能變“廢”為“肥”呵護宕昌綠水青山》獲評教育部“第七屆直屬高校創新試驗典型項目”第一名。
（受訪者供圖）
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