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陸仲廉
在7月10日下午和11日上午跟隨香港創業青年內地行活動的行程中，我們考察了三亞崖州灣科技城的南繁科技城、深海科技城片區。這個新興園區正在搶抓自貿港建設的機遇，推動發展南繁種業、深海科技兩大主導產業，生命科學、數字經濟兩大重點配套產業。在這里，我感受到國家在育種、深海等科創領域的大力投入，而且科研團隊研發進度與國際進展基本保持同步，甚至某些領域實現趕超，這讓我很振奮！
我畢業于香港大學，專業方向是生物科學。目前，我和一位博士生同學在做項目——主要是使用同位素分析、驗證食品標簽的真實性并跟蹤食品來源，包括耕作方式、飼料類型和生產地來源等。我們正在與香港大學生物科學學院穩定同位素實驗室密切合作。
業內人士都知道，目前國內食品安全溯源受多種條件制約，存在不少瓶頸，主要體現在食品溯源不統一、立法缺少強制實施、不同參與主體間追溯體系兼容性差、追溯技術有待完善等方面。我們的項目比傳統食品檢測技術更有成本優勢。
事實上，穩定同位素用于食品檢測在歐洲和北美洲越來越普及，但在亞洲卻很少。這意味著，亞洲市場有很大發展空間。現階段，團隊專注于擴充參考數據庫并鉆研技術，以建立更多參考模型，使公司未來發展更多元化，提供更貼合市場需求的服務。
此次考察，我是帶著尋找項目和事業發展機遇的愿望而來。“全球動植物種質資源引進中轉基地”落在三亞崖州灣科技城，并且種質資源引進中轉雙向業務現已進入常態化軌道，這是海南自貿港擴大對外開放非常好的平臺，未來對保障生物安全、加強知識產權保護也將發揮重要作用。這對我來說是一個利好消息。另外，三亞深海化合物資源中心、三亞華大生命科學研究院讓我非常感興趣，值得進一步加深了解和溝通，我毫不猶豫地要了聯系方式，可以說不虛此行！
（作者為2023香港創業青年內地行考察團代表、Isofoodtrace有限公司創始人，由科技日報記者王祝華整理）
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